Bäckerei
"Bei uns da läuft es nicht vom Band, hier wird geschafft mit Herz und Hand."
Unser Erfolgsrezept für zufriedene Kunden:
Man nehme Mehl und Wasser, Natursauerteig und Gewürze vermischt mit handwerklichem Können und Kreativität, einer großen Portion Fachwissen abgerundet durch Leidenschaft für den Beruf.
Unsere Rohstoffe erhalten wir von Zulieferern aus unserer Region! Unsere Brote und Kleingebäcke werden aus Naturprodukten hergestellt.
Spezialitäten
Zu unserem reichhaltigen Sortiment zählen alle klassischen Backwaren, ob herzaft oder süß wie z.B.: Brot, Brötchen und Feingebäck.
Spezialitäten unseres Hauses sind:
Steinofenbrot, Bauernbrot, unsere rustikale Hampp-Kruste, Seelen, Knauzen, Brezeln und Fastenbrezeln sowie unsere beliebten Butterzöpfe.
Ochsenhauser Steinofenbrot
Ein ganz besonderes, leicht bekömmliches Brot das nach überlieferten Rezepturen handwerklich und mit langer Teigführung in unserem Steinofen gebacken wird.
Durch die Zugabe von besonderen Gewürzen, erhält dieses rustikale Brot einen aromatischen Geschmack - ein 100%iges “Hampp-Werk”!
Zutaten: Weizen (89%), Roggen (11%), Kartoffelflocken, Brotgewürze